殖量的增加，每年都有大量的蝦、蟹殼產生，其中對蝦加工的副產品——蝦頭殼，就有1萬多噸，僅一部分用于飼料添加劑等，極少部分用于提取甲殼素，大部分被當作垃圾廢棄，既污染環境，又造成資源浪費。

2．3甲殼素的抗菌性

最近天然抗菌化合物在國內受到相當的關注。甲殼素就是其中之一。甲殼素經脫乙?；笾频玫拿撘阴＜讱に氐慕Y構中含有多個一0H和一NH2等極性基因，有極好的水合能力，保濕性能好。同時分子中的氨基又能和細菌細胞壁表面的陰離子結合，阻礙其生物合成而起到抗菌作用。

2．4殼聚糖

殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素是甲殼素最主要的衍生物。外觀白色或灰白色，具有金屬光澤易溶于某些有機酸，如在l％乙酸溶液中形成透明的殼聚糖液體溶液，是最重要的性質之一。

殼聚糖含有多種官能團，極具反應活性，可以進行交聯、接枝、?；?、磺化、羧甲基化、烷基化、硝化、鹵化、氧化、還原、絡合等多種反應，生成不同的衍生物，其性質不同，用途也不同，殼聚糖分子內含游離的氨基和羥基，反應活性比甲殼素要強，用途更為廣泛。殼聚糖的吸濕性高于甲殼素，僅次于甘油，優于山梨醇和乙二醇。殼聚糖還可以通過螯合，離子交換作用吸附許多重金屬離子、蛋白質、氨基酸、染料等。殼聚糖的主鏈可發生水解反應，13一(1，4)甙鍵斷裂，生成氨基葡萄糖，利用這一特性可制備一些難于制備的葡萄胺衍生物。

3絲膠／甲殼素改性舒適衛生整理技術思想

(1)絲膠中含有大量的一oH、一NH2、一COOH等親水基團，利用絲膠物質的高度保濕性，將絲膠蛋白粉用海洋甲殼動物中的多糖為物質做黏結劑附著織物，形成牢固化學鍵合。該鍵合經反復洗滌也不會消失。

(2)經絲膠／甲殼素整理加工后，可賦于織物真絲光澤和手感，對皮膚觸感更為柔和、滑爽，并且有優異的吸濕、放濕和保暖作用。絲織物經固著絲膠／甲殼素整理以后，吸濕性、保暖性、沾濕、放濕速度等都有明顯的提高。另外動物蛋白氨基酸與人體皮膚蛋白組成類似，穿著時與皮膚親

合能增進皮膚細胞活力，防止血管硬化，還有抗菌性。

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(3)殼聚糖易溶于醋酸的水溶液中，但是纖維素和殼聚糖的稀醋酸溶液間無法產生牢固的化學鍵，其耐洗性有限。從多元酸對織物免燙整理的優越性得到啟示，所以考慮用檸檬酸(CA)作為殼聚糖的溶劑，同時多元酸也能與織物形成交鏈作用。這樣酯化反應不僅發生在檸檬酸(一CO0H)與纖維素(一OH)之間，而且也在檸檬酸(一C00H)與殼聚糖(一OH)間產生。另外游離的羧酸酯與殼聚糖上的氨基(一NH2)可形成鹽。以此處理的織物具有極佳的抗微生物能力，同時還發現具有較好的抗皺能力。

(4)纖維素纖維輕易產生原纖化，用纖維素酶處理，可以光潔纖維，膨松織物，提高抗皺能力，改善織物手感等。絲膠／甲殼素整理液處理后，強度有所提高，伸長率略有下降，有利于縮水率指標的提高?？椢锏谋砻嬗捎谡硪旱某赡ば宰饔帽容^光滑，吸濕性增加，染色性能發生改變。

(5)麻類產品本身也具有天然的抑菌、涼爽、柔軟、防靜電的特性，經絲膠／甲殼素整理后性能更為優越，尤其是甲殼素抗菌作用，顯示更為優越，還可以適當追加抗菌劑，提高衛生保健作用。

4絲膠／甲殼素改性舒適衛生整理工藝

4．1試驗織物

純棉布、錦／棉／氨彈力布、滌棉布、粘亞麻、人造棉、人棉緞等。

4．2改性工藝

配方：絲膠粉：A，甲殼素溶液：B，交鏈劑：C，纖維素酶：D，抗菌劑：E(可以不加)，滲透劑：F，柔軟劑：G，尿素：H

工藝條件：繩狀設備，溫度：(45±2)℃，時間：30～40min，水位：1100～1300L，pH：6～7。注：脫乙酰甲殼素用檸檬酸作溶劑，制成甲殼素溶液。織物改性處理完畢，然后脫水、烘干、在120~130~C下濕熱整理，這樣蛋白質氨基酸中的氨基與纖維素纖維中的羥基以氫鍵結合，加入交鏈劑與織物進行鍵合作用，所以結合比較牢固。

5結果與討論

(1)織物經絲膠／甲殼素蛋白質溶液改性處理，在織物的松散結構區域發生交聯

、鍵合、填充作用，使纖維性能優化，不僅提高了強力和染色性能，不易起毛，增加克重，提高懸垂性，吸濕、放熱性還具有良好的肌膚感和抑菌作用。

(2)絲膠／甲殼素改性舒適衛生整理技術研究還只是起步階段，在理論和實踐上有待于繼續探索，尤其要擴大應用實踐，從技術上、工藝上、操作上不斷地完善提高。

(3)絲膠蛋白不僅在紡織品領域的開發應用前景看好，而且在化妝品、食品、醫藥、建材等領域也具有良好的開發前景。目前人們對它具有易溶、吸水、凝膠化、可改性、抗氧化等特性還了解不夠，對它的功能、機理，從技術上還需要進一步研究、探索和提高。